El sobrepeso es uno de los problemas de las sociedades acomodadas. Y, ahora, un estudio realizado conjuntamente por investigadores de la American Cancer Society, y del Imperial College de Londres, ha llegado a la conclusión de que el exceso de peso puede ser el responsable del 3,9% de los casos de cáncer en todo el mundo.
Diversos estudios han vinculado el sobrepeso y la obesidad con hasta trece tipos de cáncer, entre ellos los de mama, recto, estómago e hígado. Y se le considera también una causa probable en los casos del cáncer de próstata, garganta y faringe.
Hay que decir que el estudio deja atente que este vínculo es más evidente en el mundo occidental, donde se consumen dietas muy altas en calorías, y hay un estilo de vida muy sedentario. En cambio, no se hace tan patente entre los países asiáticos más desarrollados. Tal vez porque se sigue conservando un estilo de dieta más tradicional, con menor consumo de alimentos procesados y muy ricos en grasas.
Fuente: EurekAlert.
Vicente Fernández López
