¿Cómo hacer cerveza artesana?

Redacción QUO

19/09/2016

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Amor por lo tradicional

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Jaime y Fernando se conocieron en San Francisco, en una agencia de publicidad. Y ambos se dejaron conquistar por el amor a los oficios tradicionales, muy presente en las calles de la ciudad del Golden Gate. En especial, por uno de ellos, el de la cerveza artesana.

Una marca reconocida

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Dejaron sus carreras en USA y trajeron el concepto de brewpub a Madrid. En 2011, en plena crisis, abrieron Cervezas La Virgen, hoy consolidada como una de las marcas de cerveza artesana más reconocidas a nivel nacional.

Dos millones de litros al año

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“Nuestra primera fábrica contaba con una brewhouse de 1.000 litros y apenas teníamos clientes que confiaran en nosotros”, explica Jaime. “Ahora vamos a producir más de 2 millones de litros de cerveza al año, cruzaremos las fronteras de nuestro país y demostraremos que se puede hacer cerveza de calidad para todo el mundo”.

Un brindis

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En el segundo Tutorial Quo by Mazda, Jaime y Fernando te
enseñan cómo se hace cerveza artesana. Dale al play y brinda con ellos por su éxito.

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Redacción QUO

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