Hemos seguido la canción del Chef de South Park para preparar estas deliciosas bolas saladas de chocolate. Tras obtener los ingredientes indicados, debes seguir los siguientes pasos: en un bol, echa primero dos cucharadas de canela. Posteriormente, añade tres huevos y un paquete de mantequilla derretida. Bate bien con una cuchara de madera y añade una taza de harina y otra de cacao en polvo sin azúcar. Mezcla bien y añade media taza de brandy. En este punto el chef propone en su peculiar canción añadir dos o tres bolsas de azúcar, pero no estamos tan locos. Así que echaremos ‘solo’ una taza. Por último, añade dos cucharaditas de extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Ha llegado el momento de hacer las bolitas y poner en una bandeja de horno (20 minutos a 180 ºC) Y sí, no nos olvidamos de la sal, ya que, irónicamente, no llevan ni pizca.
Ingredientes
1 paquete de mantequilla
1 taza de azúcar
1/2 taza brandy
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3 huevos
2 cucharaditas de canela
1 taza de harina
PROPUESTA:
Si sabe demasiado mal, añade en la próxima ocasión una pizca de bicarbonato, algo más de harina y otra cucharada de canela.
Redacción QUO
