SALUD

Dieta del Doctor Oz

Su propuesta es una dieta depurativa, algo así como un purgante para el organismo después de unos días de excesos. La persona que se somete a ella puede estar hasta un mes a base de agua, vegetales, zumos y frutas.
Imprescindible, el Acai Berry, una fruta originaria de la selva tropical de Brasil, rica en antioxidantes y con un alto contenido de nutrientes naturales. Desaconseja el café y las bebidas alcohólicas.

Lourdes Martínez-Piñeiro
Dietista nutricionista

PELIGROS:

Cómo todas las dietas que excluyen alimentos, no es adecuada para seguirla mucho tiempo.
Puede producir: dolores de cabeza, anemia, depresión, deshidratación, diarrea, cansancio y fatiga.

EFICACIA:

Permite la pérdida rápida de algunos kilos, pero favorece el efecto rebote.

PARA QUIÉN:

No indicada para niños, embarazadas y ancianos. En adultos, no se debe seguir más de un día a la semana.

EVIDENCIA CIENTÍFICA:

Ninguna.

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Ramón De Cangas Morán
Dietista y nutricionista, biólogo sanitario y presidente de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas del Principado de Asturias

PELIGROS:

Recomienda consumir grandes cantidades de verduras y hortalizas, cargadas de fitonutrientes, pero la mayoría son liposolubles y necesitan grasa para ser absorbidos. La ausencia de grasa se aleja de las recomendaciones saludables.
Riesgo por el alto índice glucémico que resulta de la gran cantidad de frutas diarias exprimidas.
Graves carencias nutricionales.

EFICACIA:

Parte del peso corporal que se pierde es agua, e incluso masa muscular, no grasa. El efecto rebote, o “yoyó”, es muy alto.

PARA QUIÉN:

Es una dieta desequilibrada que nadie debería seguir.

EVIDENCIA CIENTÍFICA:

Ninguna.