Historia del alcohol: Orígenes

Las primeras evidencias de su producción datan de 6000 a. C. en Irán y Georgia. Incluso parece que Noé llevaba un poco en su arca.

La más antigua data del 3500 a. C., y en Europa se descubrieron unos restos en el yacimiento del valle de Ambrona (Soria) de 1100 a. C.

Ingleses e irlandeses se disputan la invención de esta malta de cereales fermentada. Reseñas históricas acreditan su producción en 1405 por ciertos monjes irlandeses.

Aguardiente fruto de la destilación de caña de azúcar fermentada. Los árabes lo trajeron al reino de Granada, y de aquí fue al Nuevo Mundo.

Hay pruebas documentales de producción de vino de manzana en la Grecia Clásica. Los Celtas hicieron el resto.