Un equipo de investigadores dirigido por Hsin-Chih Lai, del Centro de Inmunología Clínica y Molecular de la Universidad Gueishan, en Taiwan, comprobó que añadir un extracto acuoso de un tipo de hongo que crece en China, tiene efectos muy positivos a la hora de reducir la obesidad. Pero (por el momento) solo está comprobado que funciona si eres un ratón.
El hongo se llama Ganoderma lucidum, y lleva años usándose en la medicina tradicional china como un supuesto remedio para la diabetes. Pero ahora, los científicos han descubierto que, al menos en los roedores, provoca el efecto de hacerles bajar de peso, aunque su dieta sea muy alta en grasas.
«Nuestro estudio indica que este hongo y sus polisacáridos de alto peso molecular se pueden usar como agentes prebióticos para prevenir la obesidad relacionada con trastornos metabólicos en los individuos obesos», explica Hsin-Chih Lai, autor de la investigación cuyos resultados se han publicado en la revista Nature Communications.
Redacción QUO
