Según el récord Guinness, unas pocas de las mil especies de bambú que existen en el mundo son las plantas que crecen más deprisa. Su tamaño aumenta hasta 91 centímetros al día, a un ritmo de 0,03 metros por hora. Curiosamente, la planta de bambú que crece más rápido no está en Asia, como cabría esperar, sino en Reino Unido.
Las plantas de bambú más altas que se han medido en los trópicos alcanzaron 40 metros. Los ejemplares más altos que se han registrado en Europa y en EEUU alcanzan una altura de entre 20 y 30 metros, lo suficiente como para rebasar el tejado de muchos edificios que se alzan en las ciudades.